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      茶酒——富含天然茶多酚的白酒

      作者:admin 发布日期:2018/7/19 关注?#38382;? 二维码分享

      陕西茶酒,早在三千多年前的商周时代,中国?#21496;?#29420;创了酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒;到宋代,中国人继?#22336;?#26126;了蒸馏法,使得白酒成为中国人舌尖上的玉浆。而茶酒,早在上古时期就有记载,但那时的茶酒仅仅是米酒浸茶,而并非茶与酒的交融结合。

      陕西茶酒

      茶叶的要求,新鲜,全干无杂,有茶叶的自然香气。

      将茶与酒曲相融,经过恒?#36335;?#37237;才能把茶的独特性质酿出来,清纯空灵的茶叶经过水的湿润,再遇到酒曲后释放出看不到的自然内涵,茶赋予了酒较纯净的灵魂,使得酒不再狂燥,而变得幽雅醇冽。

      茶酒其味优美,好喝,有不上头,不伤脑,不易醉的特点。因为它与普通白酒不同,当酒气到了,通体舒畅,又能够在酒趣中培养茶的灵性,将茶意酒情入心,再又回归平淡。

      茶酒风味独特,香、醇、?#30465;?#20925;,其色冰清,香如幽兰,?#24230;事叮?#22312;品尝美食时,茶酒的清香?#25442;?#30422;过食物的原味,喝酒时食物的原味又遮不住茶酒的清香,是东方饮食习惯上的较佳佐餐美酒。

      陕西茶酒代理

      茶酒的营养成份吸收,它不像咱们食用其它食物,由胃酸分解后经小肠吸收,而是经由肝脏直接进入血液分解吸收的,因而具有营养吸收见效快的特点。据相关科学研究表明,喝一斤茶酒等于饮近上百斤茶水吸收的营养成分。日常生活中冲泡茶水温在90-100摄氏度之间,较大限度能提取0.1%的茶多酚。而运用了传统酿造工艺和现代科技相结合的茶酒制作工艺,能保留茶叶中70-80%的有益因子。


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